Описание
Семейство: Губоцветные (Lamiaceae).
Ботаническое название: Salvia sclarea. В переводе ‘Salvia’ — ‘salvus’ – ‘здоровый’, ‘невредимый’ или ‘быть в добром здравии’.
Размеры: высота взрослого растения: 100-120 см. Стебель ветвистый, четырехгранный.
Листья: супротивные, крупные, яйцевидные, морщинистые. В длину могут достигать 30-35 см., при ширине до 20 см.
Цветки: крупные, собраны в колосовидные соцветия. Соцветия длиной 20-40см. Венчик цветков розовый, сиреневый или белый.
Аромат: яркий, насыщенный, перечно — мятный, бодрящий.
Период цветения: июнь – октябрь.
Плод: сухой, состоит из четырех орешков с гладкой поверхностью. В орешках содержится высыхающее жирное масло.
Условия выращивания: В первый год жизни шалфей мускатный образует розетку прикорневых листьев. На второй год у растений образуются густо-облиственные стебли, появляются соцветия и плоды. Предпочитает солнечные места, засухоустойчив, не выносит замокания почвы.
Шалфей можно выращивать на одном и том же месте не более шести лет. Растение старше четырех лет следует омолаживать. Деление производят весной. К почвам нетребователен, но на удобренных участках дает более рослые кусты и обильнее цветет.
Использование: рекомендуется для выращивания в садах душистых трав, в цветниках природного стиля, в миксбордерах.
Шалфей мускатный не только эффектное декоративное растение с продолжительным периодом цветения, но и куст, листья которого употребляют в пищу и в лечебных целях. В засушенном виде это прекрасная приправа в пищу. Жители Чили и Мексики едят даже корни растения. Их перемалывают и используют как муку для приготовления кондитерских изделий.
Шалфей — это не только декоративное растение, но еще и лекарственное. У арабов есть такая поговорка: ‘Зачем умирать, если в саду растет шалфей?’.
Просто вдыхайте источающий растением аромат, и у вас постепенно нормализуется работа нервной системы – улетучатся страхи, пропадут тревоги. Будто бы само собой, улучшится настроение и появится мотивация жить и творить!
